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健康知识科普

肾病防治 饮食需注意

肾病防治 饮食需注意

蛋白质的摄入,要保证营养,但不能过度营养。吃进的蛋白质全部都要从肾脏排出的,吃的太多了,几口就吃下肚了,但是肾脏就要不停的工作,肾脏如果长期得不到很好的休息也会过劳死。

平常我们预防肾脏病也应该从饮食中着手。有肾脏病的患者更加要做到以下几点:

1、限制盐摄入量

吃的淡一点非常非常重要,因为吃进去的盐要从尿液里排出来。盐吃进去的多,排出来的也多,这就必须增高肾脏的血压才能排出来。所以肾脏的血压会很高,血管就会硬化。高血压会引起血管硬化,肾脏的血管是最容易硬化的,因为平常的血压就非常高。吃盐每天只能吃5-6克,甚至还要少点。做菜的时候选用计量勺,这样便于控制。但是人们往往会忽视腌制品、海鲜中也含有盐,其他调味品中也含有盐。也由此造成了盐摄入量过多。

2、蛋白质不要过度摄入

蛋白质的摄入,要保证营养,但不能过度营养。吃进的蛋白质全部都要从肾脏排出的,吃的太多了,几口就吃下肚了,但是肾脏就要不停的工作,肾脏如果长期得不到很好的休息也会过劳死。所以生了肾脏病以后蛋白质的东西要少吃点。一般以每天每公斤体重0.6-0.8克为好,有时甚至更低,最好询问肾脏专科医师。

以前有个观点:得了肾脏病,豆制品不能吃,但现在的研究发现,豆制品对肾脏的影响并不比肉类大,所以说豆制品也是可以少吃点的。

3、动物内脏少吃

    痛风和高尿酸血症90%以上的原因在肾脏。因为尿酸是肾脏排出来的,肾脏排泄少了,积下来的尿酸多了,就成为高尿酸血症,再严重就变成痛风,并反过来对肾脏有毒性。所以要尿酸不高,动物内脏就要少吃一点。尿酸从嘌呤来,高嘌呤的食物有海鲜、牛肉、羊肉,豆类也多的。动物内脏少吃,其他东西要适量。

4、饮酒适量

    酒中的乙醇是有机酸,尿酸也是有机酸,它们都是从肾脏同一通道排出去的,喝了大量的酒,乙醇要排出去,通道就这么大,这样就会使尿酸排出去的少。所以尿酸高的人必须禁止喝酒。

5、烟少抽

    因为烟中的尼古丁会引起血压进一步升高,根据上文所说的,血压高对肾脏就有损害,所以抽烟也会对肾脏造成伤害。很多人是老烟民了,一时半会儿也戒不掉,那就要求少抽点。

6、咖啡每天三杯以下

    咖啡,不是不能喝,一天三杯以下。喝咖啡会心跳快,血压高,且从肾脏排泄,还引起肾脏肾小球硬化,所以咖啡也要少喝。

 

 

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  • 付荣国
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